蔬菜農殘快速檢測儀在一定條件下,有機磷和氨基甲酸酯類農藥對膽堿酯酶正常功能有抑製作用,其抑製率與農藥的濃度呈正相關係。正常情況下,酶催化神經傳導代謝產物(乙酰膽堿)水解,其水解產物顯色劑反應,產生黃色物質,用蔬菜農殘快速檢測儀測定吸光度隨時間的變化值,計算出抑製率,通過抑製率可以判斷出樣品中是否含有有機磷或氨基甲酸酯類農藥的存在。
蔬菜農殘快速檢測儀使用方法
1、開機
打開儀器背麵電源開關,儀器顯示開機畫麵,按畫麵提示操作,進行檢測之前先校正儀器零點
2、試劑配製2.1緩衝液:取1包緩衝劑加入500mL蒸餾水或純淨水中,攪拌溶解製成磷酸緩衝液(pH7.6),常溫保存。
顯色劑:取1瓶顯色劑加25mL緩衝液溶解,使用時取100μL,4℃冰箱保存。
底物:取1瓶底物加12.5mL蒸餾水或純淨水溶解,使用時取100μL,4℃冰箱保存;
或取1瓶底物加2.5mL蒸餾水或純淨水溶解,使用時取20μL,4℃冰箱保存。2.4、膽堿酯酶:酶製劑無需配製,可直接取用,使用時取100μL,4℃冰箱保存。
3、樣品提取
取2g果蔬樣品(塊莖類取4g),葉菜剪成25px左右見方的碎片,塊莖類取橫截麵樣品或取其表皮,放入三角瓶中,加入10mL緩衝液,振蕩1~2min,倒出提取液,靜置2min,待測。若提取液混濁或雜質太多可過濾後再測。
4、測試
對照測試:於反應瓶中加入2.5mL緩衝液,再分別加入100μL酶液和顯色劑,混勻,靜置反應10min後加入100μL(或20μL)底物,搖勻並立即倒入比色杯中,及時放入儀器的測量室通道中。按<對照>鍵,顯示屏延遲設定秒數後,測量時間開始,計時完畢,顯示屏顯示對照吸光度增量(ΔΑ),並提示完成。在進行對照測試時,其他通道可同時進行樣品測試。
樣品測試:於反應瓶中加入2.5mL待測液,再分別加入100μL酶液和顯色劑,混勻,靜置反應10min後加入100μL(或20μL)底物,搖勻並立即倒入比色皿中,及時放入儀器的測量室通道。按<樣品>鍵,顯示屏下方延遲設定秒數後,測量時間開始,計時完畢,顯示屏顯示樣品吸光度增量(ΔΑ)及抑製率,並提示合格或超標。數據可進行自動保存,如有需要按<打印>鍵打印。